想說天氣很熱，就請朋友到裡面坐坐慢慢聊，誰知道他們進來這間，不到一分鐘，就跟猩弟喊說受不了，要趕快出去！
儲冰室裡面都堆滿了這一支就重達一百斤的大冰塊，等到漁獲進廠的時候，枝仔冰就會被投入碎冰機裡，接著一顆顆晶瑩剔透的冰角就會滑落下來，在用來冰鮮現場作業的鮮魚鮮蝦們。
冰塊的凍結力很重要，如果急凍效能緩慢，冰塊容易澎心，打成碎冰個頭就會比較小，退冰的速度就很快，這樣對於船隻或者工廠作業來說並不理想，保鮮是很講求冷度，所以枝仔冰要結這麼大支，完全就是設備要夠好，才能造就好的冰塊品質。
不要看小小的冰角不起眼，我們可是全台灣唯二有取得國際認證其一的製冰廠喔，用來冰魚冰蝦一點也不隨便啊！
然後，朋友跟猩弟說進來這邊坐，根本是一秒到“寒”國，不要說冷，根本是凍到沒知覺，以後有話，就算外面熱也沒關係喔～哈哈哈。
這邊有成千支的枝仔冰，一支一百公斤重。地上都是不鏽鋼等級的地材，每個細節都要做到最好，這樣才對得起大自然恩賜的魚和蝦。
這是支仔冰的冰桶，一排10支，一支一百公斤，是家庭用的支仔冰幾倍啊？
