川爸分享挑選馬頭魚的訣竅!

那天川爸坐在猩弟的車上,我們在閒聊到餐廳吃飯的事。

猩弟:誒老爸我問你,如果一家簡餐店,供應的的魚料理定食有『馬頭魚』、『黑喉魚』兩種,你會選哪一種?

川爸:『黑喉啊!』

猩弟:為啥咪?

川爸:馬頭魚我自己就常常釣,每天都在吃,這是第一點,第二點餐廳的馬頭魚那講不要太小尾,台灣本港一定要400塊以上,若無,大部分攏是印尼、大陸進口誒,那種我謀愛~

黑喉攏是比較內行a人會點來吃,因為大陸那邊愛黃魚,黑喉沒價,印尼啊是其他進口的國家麻沒黑喉啊!

川爸說完,猩弟我本人覺得厲害!除了本身50幾年的討海經驗外,海鮮市場的脈絡來向也知道,果然是老江湖,完全跟有走在市場前端的女兒選擇是一樣,厲害厲害!

然後,我們在醫院複檢完回到家,就是請粉媽煎了黑喉魚,父女倆吃得很滿意,其間還慫恿老媽出道開簡餐店,因為飯後還有石花凍一杯,實在很到位啊!哈哈哈。

購買說明