大太陽底下活跳跳的海白蝦,多有生命力的畫面啊!
已經預約好活氧spa車,預計週五會出發到工廠來,不管是蝦池邊的下網、起撈和上車時間都喬好外,廠內也會同時傳好有國際認證的冰塊立刻來做冰塊活締保鮮,接著挑蝦的動線、包裝入袋的作業、急速冷凍庫的瞬冷效能,今天都有一一確認,拜五透早天未光,通通都會stand by好好。
人家蝦子養得這麼健康這麼美,我們當然要用最好的設備、材料和高規格的作業環境來好好對待,繼續讓這份『新鮮』保存下來,這樣才是對生產者和蝦蝦的最佳回應。
然後,這篇先不開放+1喔!猩弟還是習慣等海白蝦真的都撈上來,到廠看到蝦況和急凍後狀態,才讓大家注文,啊捏比較妥當啦~大家就再忍耐幾天嘿~哈哈哈。