捨不得吃,猩弟也就這一尾黑毛魚而已,下一次是不是明年都不知道,既然是如此,那就更認真吃。
這次有入手黑毛魚的朋友,蒸魚前要注意喔,我們一樣有把魚肚裡的魚油保留,千萬不要再退冰的時候,唸猩弟說沒把肚子清乾淨,就把整塊白白的魚油丟掉喔!
黑毛魚的魚肉嫩歸嫩吃起來還是有彈性,真的認真吃起來,這一尾350克,一個人完食根本是小case一件啊~
然後,吃完嘴唇有黏黏的膠原蛋白和魚油,好潤~都不用抹護唇膏!一期一會的黑毛魚,再期待了!哈哈哈。
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