魚檢定二級通過

今天魚檢定的合格通知來了,真的確定有二級通過了!開心。

很多朋友會問魚檢定到底考什麼?簡單的說,就是一切跟魚、蝦有相關的問題,細一點說,就是全日本或者一些世界上跟海鮮、河鮮、湖鮮相關,譬如料理、祭典文化、海洋生物構造、地理、時事相關等等的問題,雖然有協會的魚課本和考古題可以參考,但是出題非常活潑多變,不會有重複一樣的題目,所以,除了基本的知識之外,猩弟還要去讀日本的地理、祭典文化、鄉土料理還有時事議題都才會也可能可以通過考試的標準,要說很簡單好像也可以但是也有一定的難度。

通常是誰會去考這樣的考試,協會的規定是寫誰都有資格考,只要對魚有興趣的人都歡迎來報考,但是參與考試的人有蠻多是漁業相關科系的學生或者是漁業相關的從事業者,像是魚店或百貨公司魚專櫃的人員,壽司店店主廚也有人會參加,更有本來就是海洋研究學者來參加考試等等。

猩弟會想要參加考試,除了本身是漁家出身外,也想得到一些有科學依據和文化傳承的魚知識等,一方面可以分享正確和更新現在日本食魚的環境和趨勢,且可以用來參考用在台灣漁業的實際作業上,讓我們吃魚更方便、安全和安心。

一直對菜單課題很頭痛,結果考題的第一頁第一題就來,還好猩弟有下過功夫的把日本各地的魚產物和季節都分類筆記(日本也太大了),首題有信心也答對,就比較順暢的往下來做題了。

然後,有興趣的人一起來挑戰看看,明年可以跟猩弟相揪去考試喔!哈哈哈。

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