過年要買菜賣肉買魚也要買菜刀啦!
事情是這樣,星期六猩弟替兩尾現流的鮸魚拍沙龍照,拍完照,就帶回粉媽家,想說好魚大家一起吃一吃。
一尾要煮薑絲湯,粉媽手腳很快去好鱗片,就切成輪切,一塊塊的煮好清湯。
另一尾,猩弟想說要給小朋友吃的方便,兩面都要來取魚片,一面要作生魚片還要去皮,這時候,發現阿母家的生魚片刀都生鏽,川爸出港沒在用,晾在那裏就是這樣的下場,當下猩弟也沒什麼閒情逸致能磨刀,所以硬是用了粉媽其中一把她來切魚的刀,處理完整條魚就只有用氣身魯命來形容了!
真的不是猩弟在說,一般用在家裡的刀,除了輕巧方便外,不要生鏽(要選不鏽鋼)很重要,還有磨刀不挑可以用滾輪磨刀器,刷幾下就能利到削紙那最高,用完能進洗碗機大完美的啦!
依照以上幾點,猩弟直接大主大意幫粉媽買了三把,直接要把她掛在流理台上的菜刀都清掉,以後連川爸切生魚片也不用磨刀,一勞永逸!
猩弟自己也是用貝印底下的具良治系列,關孫六跟它比較起來,就是刀面和重量稍微比較薄清,其他使用上都差不多,在家料理很夠用的。
然後,過年要辦桌煮好料,買個幾把菜刀也是合情合理的吧!哈哈哈。
PS:這不是業配,是花錢買給老母的菜刀文