猩弟今天當公司的招待，負責接待東京來的客戶，導覽工廠的作業流程還有介紹台灣的鯖魚、竹筴魚、秋刀魚還有櫻花蝦和富山白蝦的推銷工作。
這個日本客戶的業務主要是超市裡的熟食，像我們去東京逛超市時，不是都會有那種炸好的竹莢魚、櫻花蝦天婦羅、川燙的章魚或者什麼南蠻漬鯖魚等等，而近日剛好是宜蘭櫻花蝦的捕撈期，所以就排了時間過來一趟。
他們很滿意台灣的魚蝦，一直問猩弟，在台灣還有什麼蝦可以像櫻花蝦一樣頭殼上沒有硬刺，可以整個炸成天婦羅，翻遍工廠前後凍庫，看來看去還真的只有櫻花蝦這款，蝦頭是軟刺，整個帶頭連殼吃都沒問題！
然後，晚上回到家，當然要炒一盤連日本人看了都口水直流的生櫻花蝦，完全產地優勢，大口大口的吃有夠爽！哈哈哈。
ＰＳ：生櫻花蝦吃的是甜度和嫩Ｑ的口感，櫻花蝦乾則是香氣x１００，不同口感，誰也不能取代誰，建議兩種都要！(都已放在新合發官網)
猩弟今天當公司的招待，負責接待東京來的客戶，導覽工廠的作業流程還有介紹台灣的鯖魚、竹筴魚、秋刀魚還有櫻花蝦和富山白蝦的推銷工作。
這個日本客戶的業務主要是超市裡的熟食，像我們去東京逛超市時，不是都會有那種炸好的竹莢魚、櫻花蝦天婦羅、川燙的章魚或者什麼南蠻漬鯖魚等等，而近日剛好是宜蘭櫻花蝦的捕撈期，所以就排了時間過來一趟。
他們很滿意台灣的魚蝦，一直問猩弟，在台灣還有什麼蝦可以像櫻花蝦一樣頭殼上沒有硬刺，可以整個炸成天婦羅，翻遍工廠前後凍庫，看來看去還真的只有櫻花蝦這款，蝦頭是軟刺，整個帶頭連殼吃都沒問題！
然後，晚上回到家，當然要炒一盤連日本人看了都口水直流的生櫻花蝦，完全產地優勢，大口大口的吃有夠爽！哈哈哈。
ＰＳ：生櫻花蝦吃的是甜度和嫩Ｑ的口感，櫻花蝦乾則是香氣x１００，不同口感，誰也不能取代誰，建議兩種都要！(都已放在新合發官網)
