下大雨！來喝魚湯！
今天一樣是用長尾鳥來煮湯，那個水汪汪的魚眼睛，想吃很久了～
鍋子裡是放了蒜頭和蔥白，直接和清水煮滾後，就把長尾鳥的魚入鍋，蓋上陶鍋蓋讓魚眼熟透，最後加上一點點鹽巴調味而已。
一直聞到從鍋蓋孔蓋跑出來魚肉的香氣，真的好像在海邊一樣，有一種鹹鹹的波浪的味道，日本魚湯有的寫『潮汁』，完全可以體會了。
然後，外面大雨在家裡有熱呼呼的長尾鳥魚頭湯喝，好像也是蠻幸福的耶！～哈哈哈。
吃魚｜魚生活
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