最難的小事！！！

要做台灣產的高湯包，柴魚的品質好只是最基本的，最困難的是「#立體三角包」的呈現！

之前代理日本高湯包時，猩弟看中的就是那個立體三角包，這個立體空間的確很重要，因為使用的真的柴魚去研磨的薄碎粗片（碎）狀，在加熱的時候的確會膨脹一些，所以是需要空間去讓味道伸展出來！

可是問題來了！

即使是日本品牌的高湯包，用立體三角包裝的根本很少，除了原本猩弟代理的那家外，幾乎就找不到了，更不用說放到台灣來，猩弟要怎麼不輸日本做出來？

其實，除了自己不斷找機器之外，也就沒有別的辦法，立體的包裝都機器比平面的機器貴上三倍左右，而且要用到柴魚細碎粉上，還要不停的試驗，找廠商找機器做測試這個過程以下省略十萬字，為什麼猩弟弄個高湯包能搞到一年這麼久，也不是沒有原因的！

品質、包裝都不會輸日本後，猩弟還有細微的調整了一步，這讓台灣產的黃金高湯的高湯包更是上到金字塔頂端，講出來你們一定也會讚嘆不已，再待猩弟寫一篇文來臭屁！

然後，最難的小事就是不妥協的堅持，既然要做台灣產高湯包，那就要做到超越才有說服力啊！哈哈哈。

#新合發

#黃金高湯