記得猩弟說過嗎？
做為漁業的採購者推廣台灣海鮮最有成就感的來源，除了讓大家變得喜歡吃魚之外，還有一件事，也會讓猩弟覺得自己的工作很有意義，那就是生產者會打電話來，希望猩弟幫忙推廣一些比較規格外的魚和蝦，這些魚鱻不是不新鮮也沒有不漂亮，單單就是尺寸太大，不受家庭或餐廳的青睞，所以很難有市場需求性。
就像這幾年，大規格的烏魚子因為是跟著重量分級，價錢也會同步往上調整，造成價格高需求就少的情況。
對於消費者來說，如果在風味上沒有特別明顯的差異，那麼大多都會選擇規格小，售價不要太高的烏魚子做為選購決定要素，猩弟自己也是會這樣做。
不過，同為生產者非常能夠理解第一線職人的各種辛苦，另一面作為消費者時也非常感同身受，買東西時的價格和食用上的考量，所以猩弟站在推廣者的角色上，一方就是讓生產者把食材趕快推出去，另一方就是讓消費者的取得比較優惠的條件，讓這些規格以外的海鮮，有機會一樣能好好的被享用。
說了那麼多，就是今天被拜託（聽到阿伯仔說多謝，真的是心軟不甘啦），大規格7兩多烏魚子有30多片，猩弟敲了一個6兩的價格來分享，希望大規格的烏魚子在過年前都被帶回家，讓生產者和消費者雙雙都贏！
然後，7兩烏魚子比較大片，一次吃不完的話，可以先吃一半，另一半可以繼續冷凍呦！猩弟也出手了幾片要存起來吃和送禮！哈哈哈。
7兩烏魚子在這：https://www.freshmackerel.com/product/
ＰＳ：大家猜猜猩弟拿的是幾兩？
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不過，同為生產者非常能夠理解第一線職人的各種辛苦，另一面作為消費者時也非常感同身受，買東西時的價格和食用上的考量，所以猩弟站在推廣者的角色上，一方就是讓生產者把食材趕快推出去，另一方就是讓消費者的取得比較優惠的條件，讓這些規格以外的海鮮，有機會一樣能好好的被享用。
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