還沒開工前，猩弟已經很認真的在試吃今年的馬加魚（土魠）！
像是單純指抹上一點鹽巴，或者像這樣放一點豆豉的清蒸口味，都可以感覺到馬加魚魚肉的鮮味，還有扎實的魚肉裡也吃得出細緻度，難怪日本人說春初時期最好吃的魚，非鰆魚莫屬了！
今天我們開工第一件事情，就是先討論好針對今年的魚體大小，我們要分切成的魚排厚度，接著只要等馬加魚陸續到來，我們就可以加緊腳步，趕快處理分裝急凍。
然後，除了猩弟很認真外，大家也是對魚的季節時期越來越熟悉，還沒開工就陸續有朋友傳訊息在問馬加魚，真的是都吃到出師了耶！哈哈哈。
ＰＳ：目前預定下週新合發官網會有馬加魚（土魠）上架。
還沒開工前，猩弟已經很認真的在試吃今年的馬加魚（土魠）！
像是單純指抹上一點鹽巴，或者像這樣放一點豆豉的清蒸口味，都可以感覺到馬加魚魚肉的鮮味，還有扎實的魚肉裡也吃得出細緻度，難怪日本人說春初時期最好吃的魚，非鰆魚莫屬了！
今天我們開工第一件事情，就是先討論好針對今年的魚體大小，我們要分切成的魚排厚度，接著只要等馬加魚陸續到來，我們就可以加緊腳步，趕快處理分裝急凍。
然後，除了猩弟很認真外，大家也是對魚的季節時期越來越熟悉，還沒開工就陸續有朋友傳訊息在問馬加魚，真的是都吃到出師了耶！哈哈哈。
ＰＳ：目前預定下週新合發官網會有馬加魚（土魠）上架。
