股市再綠，也是要好好吃飯。

鯖魚算是一種產量大的魚，台灣南方澳就是鯖魚最多的產地。

這裡的鯖魚一點都不油，只能吃到酸酸的獨特的鯖魚肉香氣，尤其是咖啡色肉巧克力肉還會有一點血氣味，魚肉也不細緻，但是抹上鹽巴煎一下，吃一口你會清楚知道鯖魚原本的味道。

南方澳產的鯖魚也不太貴，算是可以當飯菜魚的一款，就算30天連續吃也花不到一萬七千元，尤其在連假遛完小孩、逛完lalaport荷包有點傷時，特別適合推鯖魚出來上菜！

猩弟今天還把一片鯖魚切成兩半，配上其他配菜，可以吃飽之外也很營養，一兼兩顧啊！

然後，台灣鯖魚真的不油，如果喜歡油脂度的高表現口感的朋友一定會失望，但若對鮮度特別要求的你，一定會喜歡原汁原味的南方澳鯖魚呦！哈哈哈。

ＰＳ：今日便當配菜：清炒薑絲黑葉白菜、黃金高湯燉菜頭、宜蘭人醃漬菜圃煎蛋，配上香煎鯖魚還有自製紫蘇酸梅飯糰