這幾天猩弟人在東京，真的是熱的要命。
走在路上看到一面料理廣告牆，在一盤炒得鮮紅的蝦肉上寫著「說到夏天，就是要辣跟酸！」啊～！真的是沒錯，光看照片就要流口水了。
還好，在熱到不行的當下，就遇到猩弟的愛店Soup Stock Tokyo ，這種有各式湯品的店，最適合想吃一點東西又不想吃太多的摩門，快速掃過菜單，立刻就決定點這款「韓式辣味鯖魚湯」來喝一下。
哇！這個湯有點辣真的很開胃，另外特別的是鯖魚肉跟原本想像中的不太一樣，是非常細絲的狀態，所以整個很夠味，加上其他一點牛、豬、金針菇、泡菜真的很魅趣，大熱天裡真的使人食慾大開，吃到見底無剩。
不得不說，日本人還真的蠻會煮的，捨棄原本深根蒂固要吃到整塊魚肉的觀點，這樣的湯品，不管是愛吃魚或不愛吃魚的人應該都能喜歡！
為了怕忘記味道，四天就喝了三次，等回到家，猩弟也要試著來煮，希望可以好吃，再跟大家分享食譜囉。
這幾天猩弟人在東京，真的是熱的要命。
走在路上看到一面料理廣告牆，在一盤炒得鮮紅的蝦肉上寫著「說到夏天，就是要辣跟酸！」啊～！真的是沒錯，光看照片就要流口水了。
還好，在熱到不行的當下，就遇到猩弟的愛店Soup Stock Tokyo ，這種有各式湯品的店，最適合想吃一點東西又不想吃太多的摩門，快速掃過菜單，立刻就決定點這款「韓式辣味鯖魚湯」來喝一下。
哇！這個湯有點辣真的很開胃，另外特別的是鯖魚肉跟原本想像中的不太一樣，是非常細絲的狀態，所以整個很夠味，加上其他一點牛、豬、金針菇、泡菜真的很魅趣，大熱天裡真的使人食慾大開，吃到見底無剩。
不得不說，日本人還真的蠻會煮的，捨棄原本深根蒂固要吃到整塊魚肉的觀點，這樣的湯品，不管是愛吃魚或不愛吃魚的人應該都能喜歡！
為了怕忘記味道，四天就喝了三次，等回到家，猩弟也要試著來煮，希望可以好吃，再跟大家分享食譜囉。
