成本風險

其實有一件事情一直讓猩弟很困擾,大概有七年這麼久了,還是想唔步!

大家應該都很清楚,只要新魚鱻要上架,我們都ㄧ定會送送驗,只是這樣的動作,都只能在魚兒上岸後,進了廠,被阿姨們處理好才能去進行,所以,每次都是抱著看開獎的心情去等結果。

報告通過大家歡喜,魚兒順利上架,超過規範數值,鼻子一摸含淚也要跟包裝好美美的新品說再見,成本風險永遠都卡在這一關,怎麼解都是無法改變的順序。

雖然說,往後也依舊無解,但身為食材的生產者,能讓自己、家人、朋友吃魚吃的安心,再怎麼感到困擾,都要維持下去,不管魚多魚少。

最後的重點,青衣魚魚排的檢驗OK了!這就上架,放在這裡,請大家帶回家吧!

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