瀨戶內海來的牡蠣到囉!
今天牡蠣一到工廠,猩弟等不及解凍好,就急著把蚵殼撬開,果然日本貨,就是品質保證,每一顆蚵蚵的肉肉都好飽滿。
在瀨戶內海沿海有著很棒的腐植土黏沙上,蚵苗附著竹架或珊瑚石後,就採取自然的方法,任由海浪拍打雨淋風曬,經過一番歷練能夠留下的幼蚵,個頭都特別強大,這時候才會外移到比較深海地方,放養一年,額仔在潮水交會處,每天都有豐富的食物,所以,也長得特別快又大!
猩弟吃過一次就念念不忘,剛好這次中秋節,工廠的同事說想吃,利用業界人脈,一起買到很棒的瀨戶內海的牡蠣,我們順手幫忙包裝和真空,架上有一些些數量,跟大家分享喔!
PS:牡蠣有單包,也有組合,另外還有大家最近烤肉需求的蝦,也都增加免運組合囉!(限量)