心目中的第一的台式海鮮餐廳

上週六全家又去到了，猩弟心目中的第一的台式海鮮餐廳。 真的不得不說，川爸真的很會點菜之外，也很懂每種魚蝦要怎麼料理最好吃，點菜時總是會交待老闆各款的料理方式，那天點了青龍（龍蝦）做了生魚片、一尾大石雕魚清蒸蔥油、鹿角海菜混紫菜清蒸、蒸花蟹沾米醋、蠔油九層塔炒海螺肉還有還有庫存一盒都沒剩椒鹽烤大明蝦！ 說真的，食材有新鮮，料理魚蝦真的不需要過多的調味和花招，像這道椒鹽烤明蝦，猩弟ㄧ吃到快40歲，可是一點都沒膩過！只不過現在一次沒辦法掃六隻，懷孕若吃太飽肚皮會緊繃到覺得皮膚要撐破的感覺！ 一家五大三小，除了從老到少都有能吃的海鮮料理之外，每個人的喜好也都照顧到，這個粗礦海男子，常常都是這樣，用他的方式告訴我們什麼是愛啊！ 對了，去海園吃飯，別忘了錢要多帶一些喔！哈哈哈。 PS:如果烤蝦想要像這樣蝦身直挺挺的，1）可以上下用烤網夾緊，2）用竹籤從頭穿到蝦身烤。