土魠魚羹湯

今天跑去南澳不是南方澳,少一個字差一小時,為的是去看年前答應大家的黑毛魚。

下午又急急忙忙地繞回宜蘭工廠,開了下批處理馬加魚(土魠)的事前會議,在每一次處理魚兒之前,不這樣跑一回流程,患有重度強迫症的猩弟,會很難安心。

事情擠在一起,回台北家的時間就會延誤,急忙接著布拉魚放學,準備晚餐,本來想說照舊三菜一湯,但也不知道怎麼搞的,炒過的大白菜加上香菇,香氣特別誘惑累了一天的腸胃,回過神來時,昨天多炸的鹹酥馬加魚(土魠)已經在湯裡了!

哈哈哈,這樣也好,就一鍋有菜有魚解決一餐!加滿黑醋和胡椒,暖暖一碗真材實料的的土魠魚羹湯,確實為疲憊的身體補足了元氣啊!(摸肚子,滿足)

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