順應時令的在地漁產

覺得大自然是個很奇妙的事情,像現在不是透抽的產季,但大海就會遞上花枝來。

所以如果可以,猩弟上架優選還是會以台灣在地漁產來補,即使印尼透抽隨手可得,寧願等ㄧ等時間順應時令,任何食材最對時就是最好吃的時候。

上週被外型被測試的花枝,來到今天,就是被檢驗甜度和口感,不劃刀花切成薄薄片,混著現在翠綠的荷蘭豆清炒,盛盒作為冷便當,被布拉魚吃到光光,好不好吃看盒子有空沒空就知道!

PS:昨天留言好踴躍,花枝人氣好高,上架我們都會記得預先通知喔!請大家放心!

#蘿蔔糕炒蛋

#荷蘭豆炒薄切花枝

#清炒高麗菜

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