坐月子期間,猩弟無法去工廠,看著手機裡的照片,不如分享給大家,一起來來瞧瞧我們的工廠日常吧!
這是某日站在外窗看向內作業區的風景,當時在工作的大哥正舀著一摳一摳,猩弟沒看過的謎漾魚鮮,紙箱內鋪著乾淨透明包裝袋,雙眼還盯著磅量機秤足重量,確實的封好開口,最後放置急凍的貨物架上,一滿架就送進急凍庫內。
本來,心裡還在嘀咕是不是亮哥暗坎了什麼好料,用力揉了揉雙眼再看一次,哇~是『魚頭、內臟、尾』這些處理魚兒後剩餘的角料,雖然不值多少錢,但作業中的葛格動作還是很丁金行動著,分裝分類安排好,如此整場工作環境不僅清爽,送出門去的下雜料角也能乾乾淨淨的抵達飼料(廢料)處理廠。
處理魚包裝魚絕對不是隨隨便便蹲在漁港(路)就能完成的事,在工廠工作的人一定懂,很多設備很多流程,都是制定好的規範,照著步走,才能成就最終完美作品,總之大海得來不易的食材,我們都會從頭到尾的好好款待應用,對得起大自然的餽贈,更是回報在海上辛苦捕撈的川爸或其他漁師們最好的交待,你們說是不是!
工廠的日常真的就是這麼樸實無華啊!笑。