呼,喘一下,紅劍蝦仁終於通通剝好了!
昨天晚上最新消息,入港的紅劍蝦在阿姨們的細手細腳的呵護下,終於一隻隻完美的脫殼完畢,經過急速冷凍之後,我們開始真空包裝,下午就能完美地收工。
對了!紅劍蝦說什麼也是甜蝦的一款,所以像去年一樣,猩弟特別請阿姨留著蝦頭裝盒,給大家控湯用喔!
#最後預告一下,週五6/12早上10:00」我們放上紅劍蝦仁和誠實蝦仁還有石狗公魚在架上喔!
#阿姨們超棒
#隻隻皆辛苦啊
剥到都捲起袖子了,有多認真你們自己看!
光這樣看就想沾上芥末放到嘴裡了!好晶瑩剔透!
因為紅劍蝦背上有尖勾,剥的時候不能太粗魯,會弄傷阿姨的手,蝦仁也會不完美,所以只能慢工來。
漂亮的蝦仁ㄧ盒一盒都在閃亮發光!