今天猩弟不上菜,換布拉魚來!
還好,真的還好下午外出開會要回家的時候,順道去吃了喜歡的小店,這小妞從安親班下課,回家的路上竟然要媽媽教她煮飯,一到家,開了冰箱選了幾樣菜(還好冰箱沒有鯖魚),想試試看繪本裡面小奈奈和奶奶用紅蘿蔔煮的夕陽飯,另外選小白菜和一尾剝皮魚。
從洗米開始,剉紅蘿蔔、洗菜、剝皮魚擦乾抹鹽、炒菜、煎魚,猩弟都是站在一邊用嘴巴說,手讓布拉魚動,除了幫她開火和把魚放到鍋子裡,其他大部分都是給這個小一生自己完成!
煮好後,布拉魚一直很興奮,要媽媽嚐一口給評價,加上一副超有食慾的模樣,把晚餐吃光光了。
然後,猩弟國小就煮飯給弟妹吃了,現在布拉魚也可以練個一年,明年剛好開始掌廚,餵飽弟弟,媽媽就熬出頭啦!
PS:對了,一餐一片剝皮魚,猩弟是很推薦100~130克這個規格,搭配其他飯菜,嘟嘟好。
會煮穿居家服就可以?
布拉魚第一次完成的菜色,媽媽幫忙拍起來紀念一下。
剝皮魚要不是有媽媽指導能煎這麼美嗎?
她說自己煮的飯好好吃喔~
跟布拉魚說,把魚放在水槽,洗菜的時候,水也能順便沖在魚上,洗完菜,洗完米,剛好也退冰了。
告訴她用挖鹽巴的紅色湯匙,一湯匙的鹽巴份量,剛好抹在魚的兩面。
魚要下鍋前,一定要確實擦乾水分,不然被油噴到,很痛喔!
布拉魚很怕,所以把魚擦的用力!哈哈
挑自己要用的盤子。
她說紅蘿蔔不夠多,不像夕陽!下次要多放紅蘿蔔了!
不讓沙丁魚弟弟睡的工作就交給布拉魚,希望今天可以一覺到天明!